טוסקנה בירושלים

טעמים - תרבות - מקום - אנשים

חוויית קיץ 2020 בירושלים

חמישה ימים ראשון עד חמישי 1245 שח לאדם - מינימום לזוג

ארבעה ימים, סופ"ש - חמישי עד ראשון 1149 שח למשתתף, ילד בגילאי 12-18 המצטרף להוריו - הנחה 50 שח

בתקופה מאתגרת, במירב הזהירות, אנו מביאים חוויה מתגלגלת של ירושלים שטרם הכרתם.  עיר של תרבויות, אנשים וטעמים שמופיעים בקשת צבעים, ריחות וסמטאות שתיירים לא נהגו לפקוד

קבוצות קטנות, זוגות (אמצע שבוע) ומשפחות עם ילדים בוגרים (סופי שבוע) מוזמנים לחוויה של פעם בחיים הכוללת הכרות עם האנשים שמעולם לא נחשפו קודם

 

מקבץ חוויות חד פעמי

כתבו על חוויית האוכל המיוחד ברשטא

אוכל ערבי טעים באמת

למודי אכזבות ממסעדות מהז'אנר, לא הגענו עם ציפיות גבוהות מדי לרשטא בהרי ירושלים. כמה שמחנו לגלות מסעדה שבשקט ובנועם, ללא שמץ גרנדיוזיות, מגישה אוכל ערבי טעים באמת, הטוב ביותר אם אתם

באיזור וכזה ששווה אפילו נסיעה במיוחד

אבי אפרתי, וואלה

 
זהו צוות הקיץ של האירועים הקולינריים בירושלים

אודי גולדשמידט

ייזם ומרכז התוכנית. מראשוני וראשי ענף התיירות הקולינרית בעולם. חבר מועמת המנהלים ושגריר לישראל של WFTA - הארגון העולמי לתיירות מזון ומשקאות. ראש ברית השפים של סלואו פוד בישראל ולשעבר יו"ר העמותה הישראלית לתרבות קולינרית. חוקר ומרצה בתחום

ראנם ברהום

השף ראנם חוקר ומשחזר את המטבח האותנטי של הרי יהודה. לפני שלוש שנים הפך את התחביב למקצוע ואחרי 20 שנות עבודה כשף - פתח את המסעדה המדהימה רשטא. ברשטא נערוך את הסדנאות להכרות עם אוכל ההרים הבאלדי

אורי אונטרמן

מורת דרך מוסמכת, מדריכת העיר וחוקרת צפונותיה. אורי מתמחה באופן בלעדי בהדרכת תחום המזון והמשקאות לצד היסטוריה וארכיטקטורה של ירושלים מתחילת שירותה הצבאי

נורית הרץ

נורית "נורה" הרץ, מורת דרך מוסמכת, סיירת בעולם הגדול וחובבת מטבחים. נורית מתמחה בהרי יהודה ובליקוט צמחי מאכל בטבע. גם בקיץ נורית מוצאת לנו חומרים נהדרים לארוחה בחייק הטבע

ירין רווח

איש המדיה החברתית מאחרי המיזם, אומן יוצר בתחומי התמונה על כל המשתמע מכך. מעורב בתחומים הקוליריים ובריסטה מעולה

אביר ברהום

מרכזת הקורס הקולינרי לנוער - הגיעה לעין ראפה בעקבות נישואיה לראנם, והפכה לנדבך קולינרי בכפר. בשבוע הקולינרי תסייע בחינוך דור יצרני החומוס הבא

CONTACT US

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black YouTube Icon
  • Black Twitter Icon
כיכר ספרא
ירושלים

#TOURBITES